IGT Toscana

ATENEO

Il Sauvignon Blanc nella terra del Gallo Nero

Un bianco Toscano con un’anima nordica, solare e mediterranea; un vino dinamico, ricco di profumi di pesca, salvia e frutto della passione. All’assaggio è fresco e piacevolmente rotondo ed avvolgente. Un Sauvignon Blanc nel quale il varietale viene plasmato dal territorio senza mai perdere i tratti distintivi di questa nobile varietà, perfettamente adattata al clima e al suolo di Villa Montepaldi.

Classificazione

Classificazione

IGT Toscana

Vitigni

Vitigni

100% Sauvignon Blanc

Vendemmia

Vendemmia

Manuale alla fine di agosto

Vinificazione

Vinificazione

In tini di acciaio inox a bassa temperatura

Affinamento

Affinamento

Bottiglia per minimo 3 mesi

Modalità di servizio

Modalità di servizio

Servire a 12-14°C

Grado alcolico

Grado alcolico

13,5%

Abbinamento consigliato

Abbinamento consigliato

Carni bianche, piatti a base di pesce, formaggi a pasta molle