Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC

La ricchezza e la generosità della Toscana coniugata all’antica tradizione chiantigiana

Con l’accurata selezione dei migliori grappoli di Sangiovese, e grazie all’antica tradizione chiantigiana, si dà vita ad un prodotto unico le cui uve vedono un luogo e delicato periodo di appassimento sui graticci. Dalla fermentazione e dall’affinamento in piccoli caratelli nasce un vino dal colore ambrato con sentori di frutta appassita, marasca sotto spirito e nocciole tostate. Il sorso è balsamico e riporta a note di cioccolato che avvolgono ed accarezzano il palato. Una progressione gustativa che emoziona ad ogni sorso.