Chianti Classico Riserva DOCG

TAGLIAFUNE RISERVA

La più alta espressione del Tagliafune

Il Tagliafune Riserva è un vino nato da una sola vigna, vinificata con la massima cura, che esprime l’eleganza e la tipicità del Chianti Classico, capace di evolversi in maniera egregia nel tempo. Delicato ed elegante ma anche intenso, profondo e di grande struttura, è la pura espressione del Chianti Classico.

Classificazione

Classificazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Vitigni

Vitigni

80% Sangiovese, 5% Cabernet, 5% Merlot, 5% Alicante, 5% Colorino

Vendemmia

Vendemmia

Da metà settembre ai primi di ottobre

Vinificazione

Vinificazione

Tini di legno per minimo 21 mesi

Affinamento

Affinamento

Bottiglia per minimo 3 mesi

Modalità di servizio

Modalità di servizio

Servire a 18-20°C

Grado alcolico

Grado alcolico

14%

Abbinamento consigliato

Abbinamento consigliato

Primi piatti a base di carne, salumi, formaggi stagionati e carni rosse alla brace, bolliti